鳗鱼炒咸菜的做法 鳗鱼炒咸菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鳗鱼炒咸菜的做法步骤

• 1、准备食材，鳗鱼，生姜，咸菜

• 2、生姜切丝，咸菜切条状，鳗鱼洗净用少许料酒，盐，花生油，腌制

• 3、热锅冷油放入少许姜丝爆香，再倒入咸菜，炒后装起

• 4、热锅冷油放入生姜

• 5、放入鳗鱼快速炒，放入少许蚝油，盐

• 6、倒入咸菜一起炒

• 7、成品即可

• 8、成品