快手菜

当前位置 /首页/美食/快手菜/列表

烧鳗鱼的做法 烧鳗鱼怎么做

烧鳗鱼的做法 烧鳗鱼怎么做

这是非常好吃的一道菜。

食材明细

主料
  • 鳗鱼 (一条)
辅料
  • (适量)
  • 白糖 (半勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 米醋 (1勺)
  • (少许)
  • 花雕 (2勺)
  • 花椒 (适量)
  • 干辣椒 (2个)
  • 色拉油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 大料 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

烧鳗鱼的做法步骤

  • 烧鳗鱼的做法 烧鳗鱼怎么做 第2张

    1、把所有食材准备好,这样做菜的时候不会忙乱,把白糖.花雕酒.生抽.老抽.米醋,盐一起放入碗中,调好了备用。

  • 烧鳗鱼的做法 烧鳗鱼怎么做 第3张

    2、锅烧热放油,下入调料小火,慢慢炒出香味。

  • 烧鳗鱼的做法 烧鳗鱼怎么做 第4张

    3、放入鳗鱼,煎几分钟

  • 烧鳗鱼的做法 烧鳗鱼怎么做 第5张

    4、把调好料汁到入锅内,加水没过鳗鱼,锅开后转小火,烧制汤汁粘稠就可以出锅了。

  • 烧鳗鱼的做法 烧鳗鱼怎么做 第6张

    5、装盘。

  • 烧鳗鱼的做法 烧鳗鱼怎么做 第7张

    6、喜欢的伙伴们来吃吧。👏👏👏