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炒咸菜的做法 炒咸菜怎么做

炒咸菜的做法 炒咸菜怎么做

食材明细

主料
  • 咸菜疙瘩 (一个)
辅料
  • 酱油 (适量)
  • 味极鲜 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 大葱 (适量)
  • 玉米油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炒咸菜的做法步骤

  • 炒咸菜的做法 炒咸菜怎么做 第2张

    1、妈妈自己腌制的咸菜,不好看但是纯绿色

  • 炒咸菜的做法 炒咸菜怎么做 第3张

    2、把咸菜切丝之后用水泡一下,不泡的话太咸

  • 炒咸菜的做法 炒咸菜怎么做 第4张

    3、热锅凉油烧开

  • 炒咸菜的做法 炒咸菜怎么做 第5张

    4、油开后放入葱花爆香

  • 炒咸菜的做法 炒咸菜怎么做 第6张

    5、放咸菜丝翻炒

  • 炒咸菜的做法 炒咸菜怎么做 第7张

    6、加味极鲜,酱油,蚝油翻炒入味

  • 炒咸菜的做法 炒咸菜怎么做 第8张

    7、炒至咸菜软烂即可,最后出锅前滴几滴醋提味

  • 炒咸菜的做法 炒咸菜怎么做 第9张

    8、成品出锅,吃馒头喝的时候来一点很不错

小窍门

咸菜疙瘩本身就咸的所以就不用放盐了,喜欢辣的可以放点干辣椒