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冬笋童子鸡汤的做法 冬笋童子鸡汤怎么做

冬笋童子鸡汤的做法 冬笋童子鸡汤怎么做

食材明细

主料
  • 冬笋 (2株)
  • 童子鸡 (605克)
调料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

冬笋童子鸡汤的做法步骤

  • 冬笋童子鸡汤的做法 冬笋童子鸡汤怎么做 第2张

    1、食材:冬笋、童子鸡(已洗净焯水)。

  • 冬笋童子鸡汤的做法 冬笋童子鸡汤怎么做 第3张

    2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下。

  • 冬笋童子鸡汤的做法 冬笋童子鸡汤怎么做 第4张

    3、放在案板上切开。

  • 冬笋童子鸡汤的做法 冬笋童子鸡汤怎么做 第5张

    4、将童子鸡和切好的冬笋下入高压锅中。

  • 冬笋童子鸡汤的做法 冬笋童子鸡汤怎么做 第6张

    5、接着,加适量的清水。

  • 冬笋童子鸡汤的做法 冬笋童子鸡汤怎么做 第7张

    6、加适量的料酒。

  • 冬笋童子鸡汤的做法 冬笋童子鸡汤怎么做 第8张

    7、盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。

  • 冬笋童子鸡汤的做法 冬笋童子鸡汤怎么做 第9张

    8、然后,焖至没气后开盖,加适量的盐。

  • 冬笋童子鸡汤的做法 冬笋童子鸡汤怎么做 第10张

    9、调味翻匀即成。