关于冬笋鸡片的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料冬笋（1个）鸡胸（2块）木耳（适量）胡萝卜（少许）辅料盐（适量）白糖（1勺）味精（少许）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬笋鸡片的做法步骤1、胡萝卜切片。2、鸡胸切片，用盐，淀粉，鸡蛋清腌制10分钟。3、木耳泡发，冬笋切片。...

“年前无锡的朋友送了一个无锡某老字号的年夜饭礼盒，年夜饭上吃了点冷菜，还剩下好几袋卤菜没吃。今天外面天气还是不好，所以不想出门买菜，家里有点冬笋和胡萝卜，所以拿了礼盒里的一袋卤猪肚，把它们一起炒了。其实这卤猪肚开...

食材明细主料冬笋（1个）瘦肉（200g）木耳（8朵）辅料油（少许）盐（少许）料酒（少许）生抽（少许）葱（少许）鸡精（少许）糖（少许）淀粉（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒肉片的做法步骤1、备好的食材。2、冬笋去除外皮。3、切片。4...

食材明细主料鸡胸（1块）冬笋（150g）辅料木耳（适量）胡萝卜（少半根）调料生抽（10ml）蚝油（2勺）白糖（3g）料酒（20ml）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒鸡片的做法步骤1、冬笋准备木耳泡发鸡胸胡萝卜洗净。2、鸡胸切片放淀粉，盐抓匀腌制十...

“冬笋和竹笋一样，可以炒着吃。可以和肉一起炒，但和素的更好吃，有和雪菜，荠菜等，但没有和香菜炒来得香。”食材明细主料冬笋（200g）香菜（2棵）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菜冬笋片的做...

食材明细主料口蘑（半斤）鸡胸（1块）辅料冬笋（1块）调料盐（1勺）淀粉（2勺）料酒（20ml）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）口蘑冬笋炒鸡片的做法步骤1、鸡胸，口蘑，冬笋切片，冬笋焯水去除草酸。2、鸡胸放盐，料酒腌制15分钟。3、锅中放油，大火滑...

“在笋儿还未破土而出之时，趁着肥嫩之际，掘土掏吧，^_^土下的笋披着嫩黄的外衣，轻轻一拨就露出白白的身体啦，这时候给点肉片和蒜叶，那味道不是一点点的鲜美呀”食材明细主料冬笋（1-2个）辅料肉片（适量）青蒜（若干）青椒（2个）配料食盐（适...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

毛笋其实就是竹笋，只是地方不同所以人们对它的叫法不同罢了，毛笋也是咱们生活中常见的一种食物，在春季的毛笋是最鲜最嫩的，所以很多人都会选择在春季的时候吃毛笋，而且毛笋的营养价值还非常高。那么毛笋炒肉片怎么做好吃呢...

“笋有很高的营养价值的。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和...

食材明细主料冬笋（500克）辅料酸咸菜（三片）瘦肉（100克）配料老抽（少量）盐（少量）蚝油（少量）玉米油（适中）蒜头（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜冬笋炒肉片的做法步骤1、冬笋去皮洗干净2、切薄片3、蒜头拍碎，酸咸菜清清干净切丝...

食材明细主料鸡胸（1块）冬笋（1块）彩椒（适量）辅料盐（8克）葱（适量）淀粉（1勺）料酒（3勺）小米椒（2个）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双椒冬笋鸡片的做法步骤1、准备食材。2、鸡胸，冬笋切片，彩椒切小块。3、小米椒切碎。4、鸡胸...

“早市看到了新鲜的冬笋，家里还有半只小笨鸡，炖个汤吧。”食材明细主料冬笋（2个）小笨鸡（半只）辅料姜（3片）蒜（3瓣）小米椒（3个）大葱（2段）香菇（3个）调料香叶（2片）大料（2个）花椒（适量）鸡粉（1勺）盐（1勺）生抽（3勺）冰糖（5粒）桂皮（1块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗...

食材明细主料冬笋（适量）青椒（适量）瘦肉（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋青椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片，加盐料酒生抽淀粉拌匀腌制10分钟2、冬笋焯水后切片，青椒切片3...

食材明细主料里脊肉（适量）冬笋（适量）香菇（适量）豆干（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋肉片打卤面的做法步骤1、里脊肉切片，两面撒淀粉，用肉锤敲打成薄片。2、切成小块。3、香菇切片，豆干...

食材明细主料冬笋（随意）辅料姜片（少许）蒜片（少许）青椒片（少许）鸡脯肉（随意）木耳（少许）红椒片（少许）调料盐（小半勺）鸡精（小半勺）味精（小半勺）淀粉（适量）食粉（一点）蚝油（少许）白糖（一点）香油（一点）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬笋溜鸡片的做法步...

食材明细主料里脊肉（适量）冬笋（适量）蘑菇（适量）葱（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇冬笋炒肉片的做法步骤1、蘑菇切片、冬笋焯水后切片，里脊肉切片加盐、料酒、生抽、淀粉...

食材明细主料鸡小胸（150g）笋（150g）辅料胡萝卜（半根）木耳（适量）淀粉（10g）调料生抽（15ml）白糖（10g）料酒（20ml）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡片炒冬笋的做法步骤1、春笋取出，鸡小胸洗净木耳泡发，胡萝卜准备。2、胡萝卜去皮切片，冬笋切...

“今天就将木耳和冬笋与鸡脯肉搭配在一起炒。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还能清热解腻；同时它富含膳食纤维，有助消化，因此有着“吃一餐笋，刮三天油”的说法；而木耳呢，山珍之一，常吃能补铁补血...

食材明细主料冬笋（适量）黑鱼肉（适量）红椒（适量）蛋（适量）葱姜（适量）辅料生粉（适量）料酒（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）白醋（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒黑鱼片的做法步骤1、准备好食材待用,鱼片切好.2、冬笋切片,红...

“茨菰又名慈姑，是低脂肪、高碳水化合物的食品，其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠，仅次于芡实。慈姑每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高。慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生...

很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食，什么烤鱼啦，烤肉啦等等，那今天小编就来跟大家一起讨论讨论，在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃，不仅贵而且会不放心卫生，那在家吃就不一样了，花最少的钱吃到最美味...

“微辣，咸鲜，冬笋脆嫩，肉片滑嫩。”食材明细主料冬笋（一个）黑木耳（适量）猪里脊肉（适量）辅料花生油（适量）姜蒜（适量）小米椒（一个）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋木耳炒肉片的做法步...

“黑鱼片和冬笋一起快炒，我还加了点雪菜，味道更加鲜美！”食材明细主料黑鱼片（280g）冬笋（125g）雪菜（30g）辅料色拉油（适量）砂糖（1小勺）料酒（10ml）生粉（少许）盐（少许）葱（1棵）姜汁（5ml）姜（2片）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋黑鱼片的做法步...

“榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神功效。一般人群均可食用”食材明细主料榨菜（一个）冬笋（一...