肉片炒蒜薹的做法 肉片炒蒜薹怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉片炒蒜薹的做法步骤

• 1、蒜薹去除老根，切断，清洗干净备用。

• 2、五花肉切片，用玉米淀粉，料酒腌制半小时备用。

• 3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉片至表面有点偏黄。

• 4、倒入蒜薹大火煸炒，加入一勺豆瓣酱。

• 5、快速煸炒几分钟。

• 6、加入一小勺盐，煸炒均匀。

• 7、撒入葱花，大火煸炒均匀出锅。

• 8、盛盘，成品图。