蒜薹肉片炒茭白的做法 蒜薹肉片炒茭白怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜薹肉片炒茭白的做法步骤

• 1、食材：茭白（已剥壳清洗）、蒜薹（已折段清洗）、肉片。

• 2、将茭白放在案板上切成片。

• 3、将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞出。

• 4、起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。

• 5、随后，加适量的料酒。

• 6、加适量的酱油。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接着，合入焯好的茭白和蒜薹翻炒一下。

• 9、然后，加适量的盐。

• 10、加适量的味精。

• 11、调味炒匀即成。