肉丝炒蒜薹的做法 肉丝炒蒜薹怎么做

“简单家常小炒”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝炒蒜薹的做法步骤

• 1、准备好食材:蒜薹清洗干净改刀切段，备点蒜末，瘦肉改刀切丝放腌料抓匀腌制10分钟。

• 2、热锅放油，下肉丝中火炒，炒至变色我喜欢炒得焦香一点，然后铲出备用。

• 3、锅里还有底油，放入蒜末炒香。

• 4、放入蒜薹大火翻炒一会儿。

• 5、断生后调少许盐翻炒均匀至蒜薹熟透。

• 6、再将之前炒好的肉丝回锅翻炒均匀。

• 7、美味小炒就完成了。

• 8、成品图。

• 9、成品图。