韭菜香菇炒蛋的做法 韭菜香菇炒蛋怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜香菇炒蛋的做法步骤

• 1、韭菜、鲜香菇。

• 2、韭菜切成段、蘑菇切块。

• 3、鸡蛋加少许盐调成液状。

• 4、起锅热油，先煎鸡蛋。

• 5、煎成形，切成小块铲起备用。

• 6、倒入香菇，加点盐先炒熟。

• 7、再放入韭菜翻炒。

• 8、加点蚝油提鲜，如炒得太干了，可以撒点水，保持蔬菜鲜嫩。

• 9、最后倒入鸡蛋翻炒均匀后出锅。

• 10、成品，快手简单又下饭。