美味韭菜沫炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟

新鲜富含维生素丰富的青翠韭菜末搭配着细嫩可口蛋白质高的鸡蛋制作，一道色香味俱全的美食小吃韭菜沫炒鸡蛋深受广大美食爱好者喜爱，而且色泽鲜亮喜人让人胃口大开，口感更是清甜爽口让人回味无穷呢。制作方法如此简单快捷，感觉不错就行动吧。

主料

韭菜 ：一斤
鸡蛋 ：5个

辅料

盐 ：1勺

具体步骤

1.韭菜切成沫放入盆中备用

2.放入鸡蛋放入盐进行搅拌

3.搅拌好的鸡蛋液备用

4.鸡蛋液放入锅中翻炒

5.拍平

6.炒好出锅

烹饪技巧

1、鸡蛋液放入锅里后进行翻炒。最后快熟的时候拍出形状。