菜芯香菇炒蛋的做法 菜芯香菇炒蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜芯香菇炒蛋的做法步骤

• 1、香菇洗净切片。

• 2、菜芯洗净。

• 3、菜芯改刀，茎叶分开。

• 4、锅烧开水。

• 5、放香菇，煮开锅5分钟。

• 6、捞出过冷水撰干水分备用。

• 7、放菜梗。

• 8、煮开锅放菜叶，烫变色捞出。

• 9、乌鸡蛋打碗里。

• 10、搅散。

• 11、热锅冷油。

• 12、油热放蛋液炒熟，放香菇。

• 13、放菜芯和食盐，炒均匀即可。

• 14、成品。