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韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做

韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做

夏天的韭菜苔很美味,比韭菜好吃太多。

食材明细

主料
  • 韭菜苔 (180g)
  • 海鲜菇 (120g)
辅料
调料
  • 食盐 (1g)
  • 生抽 (5g)
  • 鸡精 (小许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第2张

    1、海鲜菇洗净。

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第3张

    2、冷水下锅。

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第4张

    3、韭菜苔洗净,切段。

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第5张

    4、开锅煮2分钟。

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第6张

    5、捞出过冷水。

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第7张

    6、切段。

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第8张

    7、热锅冷油。

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第9张

    8、油热放韭菜苔。

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第10张

    9、翻炒的过程放食盐。

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第11张

    10、翻炒至菜苔基本断生。

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第12张

    11、放蘑菇。

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第13张

    12、翻炒的过程放生抽。

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第14张

    13、炒均匀。

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第15张

    14、放鸡精。

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第16张

    15、炒均匀即可。

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法 韭菜苔炒海鲜菇怎么做 第17张

    16、成品。