南瓜焖炒虾仁的做法 南瓜焖炒虾仁怎么做

“南瓜营养：补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜焖炒虾仁的做法步骤

• 1、准备材料，干虾先泡水去掉头尾。

• 2、南瓜切块，蒜头拍碎

• 3、热锅冷油放入虾仁，爆香片刻装起备用

• 4、热锅冷油，放入蒜末，炒出香味，放入南瓜块

• 5、炒后放入适量的水，盖上盖子焖一小会儿（不要过多水，太多的话，瓜不好吃）

• 6、大概七成熟的时候放入虾仁，适量盐（炒至断生收汁，）

• 7、装入容器（简单的做好了）

小窍门

南瓜焖炒的时候不要一下放太多水，慢慢加。