南瓜炒虾米的做法 南瓜炒虾米怎么做

“南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜炒虾米的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、南瓜去皮切片，葱蒜切碎。

• 3、虾米洗净控去水份。

• 4、锅中油烧热，下入南瓜葱花蒜花爆香炒匀。

• 5、下入虾米炒香，加盐加鸡精。

• 6、加一点水盖盖焖一下。

• 7、成品。