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西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做

西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做

食材明细

主料
  • 西芹 (500克)
  • 百合 (50克)
  • 虾仁 (300克)
  • 红椒 (30克)
  • (20克)
辅料
  • 玉米油 (1勺)
  • (2匙)
  • (3匙)
  • 味精 (0.5匙)
  • 蚝油 (1匙)
  • 干淀粉 (2匙)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

西芹百合溜虾仁的做法步骤

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第2张

    1、西芹摘好叶子在开水中焯一下冷水过凉沥干水份备用

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第3张

    2、西芹一根一根片成片备用

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第4张

    3、这样片出来的西芹片容易入味

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第5张

    4、百合用温水泡发好

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第6张

    5、鲜虾去头去皮取出纱线备用

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第7张

    6、虾肉中放入干淀粉、盐少许、蚝油

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第8张

    7、拌匀腌制20分钟左右

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第9张

    8、蒜切成碎末备用

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第10张

    9、红椒切成小块状备用

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第11张

    10、锅中倒入底油烧热,放入蒜末爆香

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第12张

    11、蒜末爆香后放入煨好的虾仁

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第13张

    12、大火炒制虾仁变色

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第14张

    13、放入西芹翻炒

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第15张

    14、放入红椒翻炒

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第16张

    15、再放入百合翻炒均匀

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第17张

    16、放入适量盐和味精快速翻炒均匀入味即可关火

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第18张

    17、炒好的西芹百合炒虾仁摆入盘中

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第19张

    18、这是一道色香味俱全的美味

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第20张

    19、让人难以拒绝哦

  • 西芹百合溜虾仁的做法 西芹百合溜虾仁怎么做 第21张

    20、营养健康美食