西芹百合的做法 西芹百合怎么做

“西芹百合能促进食欲、降低血压、健脑和清肠利便。百合里面的钾元素非常丰富，如果想要减少皱纹的产生，建议多吃一些有助于增强肌肉的兴奋度和代谢功能的协调。此外，百合中还含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪和多种微量元素。还含有一些特殊的营养功效成分比如秋水仙碱等，对人体有好处，建议多吃一些对人体身心健康非常有益。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西芹百合的做法步骤

• 1、芹菜洗净切段，开水焯3分钟（锅中水开放少许盐和油）。

• 2、焯好水捞出备用。

• 3、百合洗净开水焯3分钟，捞出备用。

• 4、锅中放食用油少许。

• 5、油热倒入芹菜，翻炒几下。

• 6、加入百合，继续翻炒。

• 7、加入生抽盐继续翻炒，最后加入蒜泥，翻炒断生即可。

• 8、家常小菜就炒好啦。

小窍门

百合如果是干的，需要提前用温水浸泡40分钟。