西芹百合的做法 【天津】西芹百合 西芹百合怎么做

“这是一道菜名讨喜吉祥，菜品美味健康的经典菜，大小饭店都有，喜庆的餐桌上出镜率最高，春节的餐桌更是不能少。这道菜，既寓意着百年好合，白头到老，幸福安康。菜品爽脆的口感以及百合的清甜，芹菜的清香，也让食客食欲大增。还有着调理身体的养生功效。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西芹百合的做法步骤

• 1、西芹摘洗干净

• 2、鲜百合剥开洗干净

• 3、西芹切成片

• 4、起油锅，葱姜煸香后西芹入锅炒

• 5、百合入锅炒

• 6、加盐炒

• 7、炒均匀关火，淋入芝麻油

• 8、再炒均匀即可盛出撒些枸杞享用

小窍门

1、此菜绿白相间，不宜添加色重的调味品
2、此菜品百合的清甜，芹菜的清香，不宜添加多种调味品。