荷叶米粉鸡的做法 荷叶米粉鸡怎么做

“一直都想试做一道荷叶蒸鸡，却一直没有做。因为这段时间没见有荷叶卖，不久去朋友家玩，见她家有干荷叶就带了一些回家，终于有机会试做荷叶米粉鸡。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

荷叶米粉鸡的做法步骤

• 1、三黄鸡冼净斩块。

• 2、放进开水里氽水。

• 3、将氽好水的鸡块再用清水冲冼数遍。加入精盐，调味鲜拌匀。

• 4、再加入适量的米粉，葱花合匀。

• 5、再加入适量的米粉，葱花合匀。

• 6、把拌好的米粉鸡铺在冼好的荷叶上。

• 7、再将四面合拢包严实，如图。

• 8、放进蒸锅里蒸熟即成。

• 9、清淡的荷叶香夹着香糯糯的鸡肉........