荷叶黑米粥的做法 荷叶黑米粥怎么做

“在炎热的夏季，大家可以常饮用荷叶制成的荷叶茶，其中的荷叶碱中，含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且促使其快速的排出体外。荷叶碱能够密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积，还可以改善部分人油腻的饮食习惯，具有较强的油脂排斥功效。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

荷叶黑米粥的做法步骤

• 1、赏荷叶。

• 2、干荷叶，淘洗干净，备用。

• 3、糯米淘洗干净，浸泡30分钟。

• 4、黑米淘洗干净，浸泡30分钟。

• 5、浸泡黑米和糯米的时候，起锅烧水，放入荷叶，多加一些水。

• 6、煮30分钟。

• 7、捞出水中的荷叶，留下荷叶的水，向水中倒入黑米和糯米。

• 8、如图所示。

• 9、煮成粥。

• 10、成品图。

• 11、盛入碗中。

• 12、养生粥。

小窍门

除了荷叶，莲须(花蕊)莲蓬(花托)、荷柄(叶柄)、荷梗(梗)、莲子(果实)、莲子心(果实中的胚芽)、藕、藕节(地下茎)等部位，均可入药及食用。