包菜炒双菇的做法 包菜炒双菇怎么做

“三种蔬菜，三种颜色，好看好吃，营养丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

包菜炒双菇的做法步骤

• 1、包菜去掉茎切成丝。

• 2、入开水里烫一下赶快捞出。

• 3、包菜丝捞出放入冰水，便于保持包菜的颜色。

• 4、金针菇和虫草花也放入开水中烫熟即可。青椒切成细丝备用。

• 5、油热后倒入青椒丝炒出香味。

• 6、倒入三种颜色的丝翻炒均匀，建议用筷子，比较方便。

• 7、调入盐即可出锅。