肉末鸡刨豆腐的做法 肉末鸡刨豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末鸡刨豆腐的做法步骤

• 1、豆腐用手捏碎

• 2、锅烧热油

• 3、放肉糜煸炒

• 4、炒至断生

• 5、放食盐和豆腐碎，翻炒

• 6、鸡蛋打散

• 7、豆腐本身有水，炒至豆腐的水冒泡，没有了豆腥气放入蛋液

• 8、翻炒，蛋液近熟透

• 9、番茄和大葱

• 10、切碎

• 11、放豆腐里，再放鸡精翻炒均匀

• 12、装盘