鸡蛋刨豆腐的做法 鸡蛋刨豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋刨豆腐的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、豆腐切成小方块、葱切成末、鸡蛋划散。

• 3、起锅烧水，水里加一点点盐。

• 4、水开后，下入豆腐煮一分钟，去除豆腥味。

• 5、过凉水，沥干水分。

• 6、起锅烧油。

• 7、油里加少许盐。

• 8、下入豆腐稍煎香。

• 9、倒入鸡蛋液。

• 10、鸡蛋液稍定型后，轻轻的翻炒均匀。

• 11、加鸡精和蚝油调味，加入葱花。

• 12、起锅装盘。

• 13、好了😁。

• 14、尝尝哦😀。