韭菜炒焖子的做法 韭菜炒焖子怎么做

“韭菜、焖子都是家人喜欢的食材，将二者搭配在一起，简单的炒制，无需多种调味品，菜品相当好吃。食疗功效也很多，润肠，排毒，减肥，防癌。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜炒焖子的做法步骤

• 1、韭菜摘洗干净，焖子洗干净。

• 2、韭菜切成段。

• 3、焖子切成条。

• 4、起油锅，几颗韭菜根入锅炒。

• 5、炒出香味，焖子入锅炒。

• 6、加盐、鸡粉炒。

• 7、炒均匀关火，韭菜入锅炒。

• 8、炒均匀即可盛出享用。

小窍门

1、此菜清爽，不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
3、韭菜很容易熟，要关火后再将韭菜入锅，用热锅及焖子的热量足以使韭菜断生。