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梅豆莲藕煮排骨 的做法 梅豆莲藕煮排骨 怎么做

梅豆莲藕煮排骨 的做法 梅豆莲藕煮排骨 怎么做

【梅豆莲藕煮排骨】是一款美味家常菜,主要食材为排骨、梅豆(或豆角)和莲藕等,酱香美味可口,营养丰富。。。

食材明细

主料
  • 排骨 (365克)
  • 梅豆 (170克)
  • 莲藕 (310克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 豆瓣酱 (3勺)
  • 白糖 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

梅豆莲藕煮排骨 的做法步骤

  • 梅豆莲藕煮排骨 的做法 梅豆莲藕煮排骨 怎么做 第2张

    1、食材:排骨(已清洗焯水)、梅豆(已摘洗)、莲藕(已清洗去皮切开)、豆瓣酱

  • 梅豆莲藕煮排骨 的做法 梅豆莲藕煮排骨 怎么做 第3张

    2、将已焯好的排骨下入清水锅中,加适量的料酒。

  • 梅豆莲藕煮排骨 的做法 梅豆莲藕煮排骨 怎么做 第4张

    3、煮开。

  • 梅豆莲藕煮排骨 的做法 梅豆莲藕煮排骨 怎么做 第5张

    4、接着,合入切好的莲藕和已摘洗好的梅豆翻动一下。

  • 梅豆莲藕煮排骨 的做法 梅豆莲藕煮排骨 怎么做 第6张

    5、然后,加适量的生抽。

  • 梅豆莲藕煮排骨 的做法 梅豆莲藕煮排骨 怎么做 第7张

    6、加3勺豆瓣酱。

  • 梅豆莲藕煮排骨 的做法 梅豆莲藕煮排骨 怎么做 第8张

    7、加适量的白糖。

  • 梅豆莲藕煮排骨 的做法 梅豆莲藕煮排骨 怎么做 第9张

    8、调味煮开。

  • 梅豆莲藕煮排骨 的做法 梅豆莲藕煮排骨 怎么做 第10张

    9、最后,煮至汤汁差不多了,即成。