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猴菇莲藕排骨汤的做法 猴菇莲藕排骨汤怎么做

猴菇莲藕排骨汤的做法 猴菇莲藕排骨汤怎么做

初次上传菜谱,不足之处请大家多多包涵~

食材明细

主料
  • 排骨 (12块)
  • 猴头菇 (1颗)
  • 莲藕 (1小个)
  • 枸杞 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

猴菇莲藕排骨汤的做法步骤

  • 猴菇莲藕排骨汤的做法 猴菇莲藕排骨汤怎么做 第2张

    1、排骨洗净过水,莲藕洗净去皮,猴头菇洗净去根。

  • 猴菇莲藕排骨汤的做法 猴菇莲藕排骨汤怎么做 第3张

    2、猴菇撕成小块,开水焯1~2分钟,去苦味。

  • 猴菇莲藕排骨汤的做法 猴菇莲藕排骨汤怎么做 第4张

    3、砂锅加清水加入排骨、姜片、料酒中火煮开,加入猴头菇文火炖半小时。期间把藕切成1~2cm片,泡水。

  • 猴菇莲藕排骨汤的做法 猴菇莲藕排骨汤怎么做 第5张

    4、加入藕片继续文火炖半小时。

  • 猴菇莲藕排骨汤的做法 猴菇莲藕排骨汤怎么做 第6张

    5、关火前加入适量洗净枸杞,根据个人口味加盐调味即可。

  • 猴菇莲藕排骨汤的做法 猴菇莲藕排骨汤怎么做 第7张

    6、成品图。寒冷冬日喝上一碗暖心又暖胃~