青菜蘑菇烩豆腐的做法 青菜蘑菇烩豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

青菜蘑菇烩豆腐的做法步骤

• 1、食材，青菜蘑菇。

• 2、老豆腐切块。

• 3、平底锅放油下豆腐煎。

• 4、两面煎黄备用。

• 5、锅中留底油下葱蒜煸香。

• 6、下入切碎的青菜蘑菇。

• 7、翻炒均匀，烹黄酒，炒至青菜变色。

• 8、下入煎好的豆腐。

• 9、加入清水，调味，放盐，鸡粉炖煮约7，8分钟。

• 10、炖煮至水份变干，放入适量胡椒粉即可。

• 11、成品。