蒜爆西兰花的做法 蒜爆西兰花怎么做

“同学说西兰花很好吃，就买了个尝试下做。还挺好吃的。昨天吃的红烧肉，有点油腻了，今天改吃素菜吧。配了个辣椒炒鸡蛋和薏仁黑芝麻粥。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜爆西兰花的做法步骤

• 1、把开水煮过的西兰花和开水泡过的木耳控水备用。

• 2、扒三个蒜瓣，切成末备用、

• 3、倒油，7成热下蒜末爆香。

• 4、蒜末爆香后，把控水后的西兰花和木耳放入锅内翻炒，倒蚝油，盐，鸡精，大火翻炒几下出锅。

• 5、完成了，摆盘。