午餐肉炒有机花菜的做法 午餐肉炒有机花菜怎么做

“给我自己做的，不放油，直接炒的。
蛋黄是做午餐肉用的蛋清剩下来的，完全可以不放，我只是不想浪费就放上了。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

午餐肉炒有机花菜的做法步骤

• 1、花菜洗净。

• 2、锅烧开水。

• 3、放花菜。

• 4、烫2分钟即可。

• 5、过冷水。

• 6、捞出沥干水分备用。

• 7、锅烧热，直接放蛋液和午餐肉。

• 8、午餐肉两面煎金黄放花菜。

• 9、放食盐。

• 10、翻炒。

• 11、炒3分钟左右，放泡椒碎，觉得不入味，可以淋小许清水焖一会儿。

• 12、成品。

小窍门

泡椒可以不放。