香菇土豆条的做法 香菇土豆条怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇土豆条的做法步骤

• 1、土豆去皮切宽条。

• 2、热油煎至表面金黄。

• 3、香菇切片，加姜片焯一分钟，沥水备用。

• 4、热锅注油，炒香拍扁的蒜瓣和豆瓣酱。

• 5、下土豆条翻炒均匀。

• 6、倒入香菇片翻炒均匀，加半碗水烧开焖5分钟即可。