猪肉大葱馅苦怎么补救 飘香香 专业问答 3.32W 大中小设置文字大小 加入白醋和生蒜。发苦是因为大葱或者酱油放多了,拌馅的时候猪肉与大葱的比例2:1,发苦可以适量再拌进一些新鲜猪肉。此外,还可以在馅里加入二氧化氯泡腾片不仅可以有效改善肉馅的苦味,也可以杀灭肉里的细菌微生物,这样可以缓解饺子馅发苦。 TAG标签:馅苦 大葱 猪肉 #