自制鸡肉酿苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酿菜近来很受欢迎，经常会见到酿豆腐啊，酿茄子等菜品，这盘鸡肉酿苦瓜也是很不错的，鸡肉做馅，比猪肉好剁，自己剁的肉会比绞肉机绞出来的肉好吃一些，之前做过一次，家里人都很喜欢吃，不喜欢吃苦瓜的小朋友都吃了几块呢，大家按照我写的教程来做给家里人吃吧。

主料

鸡肉 ：500

辅料

油 ：适量

具体步骤

将苦瓜洗净切斜条，要有一定的厚度，挖去籽备用

烧开一锅水，加点油盐，将苦瓜氽水

然后捞起冲凉水至冷却

苦瓜内膛抹上生粉，将肉馅酿入并摆好盘上锅蒸熟备用，蒸五到十分钟即可