可口的苦瓜酿肉怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪肉末 ：400
苦瓜 ：2节

辅料

油 ：适量
料酒 ：6
生抽 ：6
胡萝卜 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：5

具体步骤

1.猪肉剁碎

2.然后加入料酒

3.在加入生抽

4.在加入五香粉抓腌半小时

5.苦瓜清洗干净

6.切断

7.腌好的肉末

8.苦瓜中间挖掉

9.然后塞上肉

10.然后上锅蒸

11.大约蒸10分钟

12.锅里加入油加入胡萝卜炒

13.快速炒熟

14.然后加入一点汤

15.然后加入盐

16.大火煮开加入湿淀粉

17.蒸好的肉

18.煮至汁浓

19.然后泼在蒸好的菜上

20.然后摆盘吃吧

烹饪技巧

相当好吃的，夏天最适合的