南瓜猪肉馅饺子的做法 南瓜猪肉馅饺子怎么做

“饺子皮柔软筋道，馅不油不腻，清香。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜猪肉馅饺子的做法步骤

• 1、嫩南瓜，备用。

• 2、嫩南瓜洗净，擦丝，炖碎，备用。

• 3、猪肉馅，备用。

• 4、南瓜碎和肉馅放入盆中加适量盐、少许生抽、老抽和鸡精调味，搅拌均匀。

• 5、面醒20分钟，再揉成光滑面团。

• 6、搓成长条状。

• 7、切成大小均匀的小剂子。

• 8、擀成大小均匀的饺子皮。

• 9、包入馅料。

• 10、包好的饺子。

• 11、锅中放适量水，水开后，直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水。

• 12、煮熟即可。

• 13、盛入碗中即食。

• 14、饺子皮柔软筋道。

• 15、馅儿清香。