清蒸咸鱼干的做法 清蒸咸鱼干怎么做

“咸鱼干，下饭的特级杀手，古话说:咸鱼下饭卖田。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸咸鱼干的做法步骤

• 1、把买来的咸鱼用水漂淡，洗净。

• 2、鱼切块，加入姜，大蒜，肥肉一块，油放入电压力煲内蒸。

• 3、蒸熟后，起锅倒掉水，把胡椒粉洒在鱼面上，再淋上滚油就好了。