香辣小鱼的做法 香辣小鱼怎么做

“小鱼小虾营养补钙又下饭”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣小鱼的做法步骤

• 1、市场上买的小鱼，挑选一下去杂质

• 2、备好配料，洗净

• 3、切好备用

• 4、油锅烧热，油煎小鱼，煎至两面金黄

• 5、先放姜，辣椒和蒜爆炒，再放胡椒粉，醋，料酒，盐，生抽和葱爆炒出锅

• 6、香辣美味的小鱼，是不是看到好有食欲?真的很好吃，又香又辣又脆，开胃又下饭。

小窍门

小鱼一定多放油煎，不要放水煮，免得不脆。