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香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼怎么做

香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼怎么做

食材明细

主料
  • 鱿鱼 (1000克)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 锅底 (50克)
  • 食用油 (100克)
  • 香菜 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 啤酒 (一瓶)
  • 小米辣 (适量)
  • 香辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香辣鱿鱼的做法步骤

  • 香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼怎么做 第2张

    1、鱿鱼洗净去皮。

  • 香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼怎么做 第3张

    2、去皮的鱿鱼用水洗净备用。

  • 香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼怎么做 第4张

    3、准备葱、姜、八角、干辣椒、火锅底料。

  • 香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼怎么做 第5张

    4、起锅烧油,油热下以上材料爆香。

  • 香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼怎么做 第6张

    5、爆香后下鱿鱼翻炒。

  • 香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼怎么做 第7张

    6、加入适量食盐、鸡精、花椒粉。

  • 香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼怎么做 第8张

    7、倒入啤酒。

  • 香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼怎么做 第9张

    8、大火烧开。

  • 香辣鱿鱼的做法 香辣鱿鱼怎么做 第10张

    9、汤汁收干出锅,撒上香菜、小米辣装盘。