剁椒双鱼的做法 剁椒双鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

剁椒双鱼的做法步骤

• 1、食材：小黄鱼（已洗净）。

• 2、黑鲳鱼（已洗净）。

• 3、剁椒。

• 4、姜片、香葱。

• 5、将已洗净的小黄鱼用剪刀剪开，待用。

• 6、将已洗净的黑鲳鱼用剪刀剪开，待用。

• 7、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 8、随后，下入黑鲳鱼和小黄鱼，加点料酒，加一些水翻动一下煮开。

• 9、接着，搁入适量的剁椒翻动一下。

• 10、然后，加点盐、鸡精。

• 11、调味翻匀。

• 12、搁入香葱，即成。