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香煎肺鱼的做法 香煎肺鱼怎么做

香煎肺鱼的做法 香煎肺鱼怎么做

食材明细

主料
  • 肺鱼 (两块)
辅料
  • 柠檬 (一个)
  • (适量)
  • 奶油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香煎肺鱼的做法步骤

  • 1、肺鱼鱼块买回来,洗净,切段。表面用盐略为腌制片刻,然后洗净滤干。
  • 2、煎锅里放入一小块奶油待溶化7分热,倒入大部分葱花煎香,然后放入鱼慢煎
  • 3、倒入少许生抽,然后小心把鱼块翻面继续煎,再加入生抽调味两面都煎熟差不多就可以出锅了,洒上葱花淋点柠檬汁