韭菜炒螺蛳头的做法 韭菜炒螺蛳头怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜炒螺蛳头的做法步骤

• 1、螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐抓洗。

• 2、然后加入一把面粉或淀粉用劲的揉搓。

• 3、多搓揉几遍。

• 4、冲洗几遍，漂洗干净。

• 5、锅上火加热，油微热放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒。

• 6、加点料酒接着煸炒倒入洗干净切段的韭菜，改大火煸炒。

• 7、然后加盐翻炒几下，出锅前鸡精调味出锅。