关于青菜头怎么做好吃的餐饮精选

“这道下饭咸菜是在以前姐姐们教我如何做的，这道菜好吃，做这咸菜要经过剥皮、晾晒、清洗、切丁、腌制、装坛几道程序，较费工费时。做下来需要好几天，赶上太阳好，晾晒两天就行，要碰上阴天下雨，就需要把晒挂在阳台上的菜收进拿...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青菜头或者叫鲜榨菜：250腊肠：150辅料盐：4葱：适量姜：适量具体步骤1.青菜头又叫鲜榨菜，学名茎瘤芥，青菜头去皮，里面的瓤切成片，不能太薄，容易炒烂，但是也不能...

“冬天的早餐，总是离不开一杯热饮，或许是一杯最简单的热牛奶，或许是一杯豆浆、一杯米糊。孩子吃饭会把蔬菜挑出来？那来碗浓汤再适合不过了，热乎乎暖洋洋，相比较牛奶豆浆米糊，饱腹感强，还能吃进去不少的蔬菜哦。这几种热饮轮流...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肉骨头：适量青菜（芹菜最好）：适量大米：适量姜片：适量辅料盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量具体步骤1.肉骨头清洗干净；2.大米洗净浸泡备用；3.青菜水洗后放淡盐水中浸泡...

“咸鲜糊辣，一菜两味。”食材明细主料青菜头（500克）辅料盐（1茶匙）干海椒（1根）菜籽油（2茶匙）味精（1茶匙）豌豆淀粉（0.5茶匙）枸杞（少许）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双味青菜头的做法步骤1、青菜头一个，约500克；2、剥去老皮，对切成两...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼头：适量辅料鸡精：少许青菜：适量盐：适量具体步骤1.鱼头一个2.将切丝，青菜摘洗干净3.鱼头斩开，锅加底油爆香姜丝，加入鱼头正反面多煎片刻4.然后加入一碗...

食材明细主料自制冬至肉（适量）青菜头（适量）青蒜（适量）干红椒（适量）辅料生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜头炒冬至肉的做法步骤1、准备好食材2、冬至肉切片、青菜头去皮切片、青蒜切段3、起锅放入冬至肉片4、小火...

食材明细主料菜头（一个）辅料生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）白胡椒粉（适量）花椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）干辣椒段（适量）蒜末（适量）姜末（适量）葱末（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌青菜头的做法步骤1、菜头一棵2、洗净后削掉外皮3、...

食材明细主料青菜头（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）味精（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌青菜头的做法步骤1、青菜头胡萝卜葱蒜2、青菜头与胡萝卜剥去外皮3、分别切成丝，4、加...

食材明细主料卷心菜（300克）辅料青椒（150克）洋葱（1个）配料色拉油（75克）豆豉（25克）精盐（4克）料酒（10克）白糖（15克）香油（15克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒烧头菜的做法步骤1、将卷心菜消去根蒂，清洗干净切成丝装盘待用。2、将青椒...

“青菜头在川渝地区很常见，那赫赫有名的涪陵榨菜，就是用新鲜的青菜头加茴香砂、甘草肉、桂姜粉等腌制而成，川渝地区家家户户都会做并称之为“咸菜”的小菜，也是用这青菜头制成，香辣脆口，就着稀饭吃非常下饭。这一道青菜头炒...

“本是一个中式馒头蛋糕底座，后来觉得不用更好看，那就切块分装消灭掉吧，还磕出了一个双黄蛋，多少还是挺惊喜的。”食材明细主料馒头（一块）鸡蛋（两个）青菜（一把）辅料油（适量）盐（少量）孜然粉（少量）料酒（一勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

“提前做好的狮子头，来客人了，方便快速的一道菜，好看又好吃。”食材明细主料狮子头（4个）辅料中青（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜狮子头的做法步骤1、锅里煮开水，放入青菜煮两分钟。...

“脆生清香，润泽咸涩。”食材明细主料青菜头（1个）辅料菜籽油（2茶匙）盐（1/2茶匙）鸡精（1/3茶匙）干海椒（1根）花椒（少许）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒青菜头的做法步骤1、青菜头削去老皮、梗；2、在一边切下两三片；3、再翻面切薄...

食材明细主料青菜头（1根）米（半杯）辅料盐（适量）水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜头粥的做法步骤1、青菜头去皮，滚刀切块，米半杯。2、米陶洗干净放入锅中。3、米煮到8层熟的时候倒入切好的青菜头4、煮好后，加入一点点...

“夏天的晚餐，和家人围坐餐桌，就着小咸菜喝上一碗，简单清爽。类似平常人家生活的一道菜，清淡朴素却也有滋味。”食材明细主料青菜（适量）辅料芋头（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜芋头羹的做法步骤1、切...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芋头：300芥菜：250辅料盐：适量花生油：适量酱油：适量鸡精：适量具体步骤1.芋头洗干净，放入锅中煮熟！2.芥菜，市面上有好几个品种，只要叶子多就好！洗干净备用！3.趁...

食材明细主料馒头（1/4个）青菜（50克）辅料大米（30克）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馒头青菜粥的做法步骤1、馒头1/4个，青菜50克，大米30克；2、大米洗净，加水熬煮成粥3、馒头切成小碎块；4、青菜洗净剁碎，下入沸腾的白粥内煮约3分...

“狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜。传说狮子头做法始于隋朝，是隋炀帝游幸时，以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，据说原名葵花斩肉。唐代郇国公韦...

食材明细主料杂粮馒头（1个）鸡蛋（1个）辅料青菜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜炒杂粮馒头丁的做法步骤1、馒头最好用隔夜馒头，这样切出的馒头丁更好些；2、馒头切成丁，鸡蛋打散在碗内，加入适量食盐；3、油热...

“芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖...

“公公种了很多小青菜和芋头。看到绿油油的青菜，突然想吃芋头芥菜炒饭。在温州二月二龙抬头，家家都要吃芥菜炒饭。味道超好。今天虽然不是二月二但是突然很想吃，那就用青菜代替芥菜，试试看。也是第一次发菜谱，大家多多指教...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道青椒大头菜是一道特别好吃的素菜，有的小伙伴们认为蔬菜必须要和肉放在一起制作，不然就不好吃。其实不是这样的。比如这道青椒大头菜，这道美食也没有...

“冬天来了，正是青菜头买的时候，时令蔬菜吃了健康，这道菜既简单又美味，只需几分钟就搞定……”食材明细主料干海椒（3个）辅料干海椒（3个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）清炒青菜头的做法步骤1、买的时候看一下，不要买空心的...

“超级下饭的一道小菜，辣辣的”食材明细主料大头菜颗（适量）辅料青椒（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒大头菜的做法步骤1、大头菜是买切好的，你也可以买整的回来自己切。青椒用长的辣的那种，切末备用。2...