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香煎鳊鱼的做法 香煎鳊鱼怎么做

香煎鳊鱼的做法 香煎鳊鱼怎么做

一次多买些鱼腌上也可以

食材明细

主料
  • 鳊鱼 (适量)
辅料
  • 酱油 (1匙)
  • 料酒 (1匙)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香煎鳊鱼的做法步骤

  • 香煎鳊鱼的做法 香煎鳊鱼怎么做 第2张

    1、把鱼收拾干净。

  • 香煎鳊鱼的做法 香煎鳊鱼怎么做 第3张

    2、放花椒粉、盐.料酒、生抽腌二小时以上。

  • 香煎鳊鱼的做法 香煎鳊鱼怎么做 第4张

    3、锅热后放油,油热后放入腌好的鱼。

  • 香煎鳊鱼的做法 香煎鳊鱼怎么做 第5张

    4、放入锅内不要急着翻,改中火看头尾色变即翻面煎,两面煎金黄色即可。

  • 香煎鳊鱼的做法 香煎鳊鱼怎么做 第6张

    5、切后装盘,香味十足哟😝😝

小窍门

锅一定要来加热后再加油,不易粘锅。