色味俱全的爆炒蒜薹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜薹 ：250

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.蒜薹去头、尾，洗净。

2.稍晾水分，放置菜板。

3.切成3厘米左右长段。

4.锅烧热，入油。

5.倒入蒜薹翻炒，直至皮有点脱水

6.加入味极鲜酱油、少量盐，翻炒。

7.出锅盛盘。

烹饪技巧

如果喜欢吃蒜薹的辣味，可以缩短翻炒时间，不喜欢吃辣的，可以多炒会。