美味锅包肉的做法 美味锅包肉怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

美味锅包肉的做法步骤

• 1、各种配菜准备就绪。

• 2、猪里脊肉切片，放入姜丝和料酒拌匀腌制一会儿。

• 3、葱白和红萝卜切丝装盘。

• 4、猪里脊放入油拌匀锁住水分，放入面粉和淀粉1:1的比例，加盐，五香粉，适量水拌匀一会儿。

• 5、锅中入油烧热，一片一片入锅炸至金黄。

• 6、依次炸好盛出。

• 7、二次入锅复炸一下。

• 8、碗中入醋，糖，盐，蕃茄酱拌匀。

• 9、锅中入油烧热放入蒜片爆香。

• 10、倒入调好的汁煮至起泡。

• 11、放入炸好的肉炒匀。

• 12、放入葱丝丝和红萝卜丝炒匀。

• 13、放入香菜炒均匀出锅。

• 14、美美的家常菜完美呈现。

• 15、成品图。

小窍门

酸甜可口，炒鸡好吃呀！小伙伴们一起来哦！