美味的酸甜锅包肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

里脊肉 ：400

辅料

番茄酱 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1.肉切成肉片，至少要5毫米厚

2.准备好淀粉、白糖、白醋、番茄酱

3.即将猪里脊肉切片裹上淀粉里面可以倒一点油，以免炸的时候溅油

4.炸浆下锅炸

5.炸至金黄色捞起

6.煎好的肉片捞出备用

7.白糖放入锅内熬制成糖稀，再加入白醋、番茄酱，成粘稠状出锅

8.浇汁到炸好的肉段

烹饪技巧

浇汁的目的是保持炸出肉段的香脆可口