准备时间:
无 烹饪时间:
15分钟主料
糯米 :
适量肉 :
适量豆 :
适量 辅料
粽子叶 :
适量绳子 :
适量酒 :
适量盐 :
适量 味精 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1. 一斤糯米一勺盐,适量味精调味,到入适量酱油调色
2. 肉切大条,需前一天晚上用酱油,酒,盐,味精腌制
3. 豆剥皮备用
4. 两片叶子一正一反的重叠尾部,正面叶子放上门,这样外观好看,糯米不沾叶子,将叶子对折
5. 一次铺上糯米,肉,豆,糯米
6. 将下面的叶子往上折,分别收起左边和右边,绑上绳子
7. 粽子就包好咯,上锅煮熟就可以了