美味的番茄酱锅包肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:55分钟

主料

猪里脊肉 ：适量

辅料

醋 ：适量
葱 ：少许
姜 ：少许
料酒 ：少许
生抽 ：少许
淀粉 ：适量
番茄酱 ：适量
青椒 ：适量

具体步骤

里脊肉切成1.5mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下.

葱姜切丝，青椒切丝.

淀粉加少许水拌成淀粉糊，拌入腌制好的肉片，让每片肉都均匀的挂上糊.

锅内放油，把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出.

炒锅内放油倒入料汁和葱姜丝，青椒丝快速翻炒均匀.

倒入番茄酱、醋、少许生抽、少许料酒、水淀粉。

将炸制好的肉片儿倒入芡汁儿里，翻炒至每片肉都蘸上芡汁，洒上香葱即可。