香酥炸鱼的做法 香酥炸鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 神级 （难度）

香酥炸鱼的做法步骤

• 1、小鱼去内脏洗干净，放米酒姜腌半个钟到一个钟，倒掉腌制的水。

• 2、把面粉生粉鸡蛋盐水胡椒粉烧烤粉放进去一起搅拌到能挂起面糊，面糊另外用碗调好点。

• 3、弄好开始炸。

• 4、热油中小火炸，四五分钟。

• 5、再撒点烧烤粉。

• 6、成品。

小窍门

放生粉外边不会硬硬的。