爽嫩可口平茹炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

平茹炒肉片，平菇给人的感觉很爽嫩可口，嚼起来津津的。平时经常炒或者涮火锅吃，它的味道很独特，口感清香。除此之外，平菇还有具有很高的营养价值，平菇富含蛋白质和各种维生素，吃了对人体非常有好处。今天加上肉片进行烹饪，美味极了，想吃吗？

主料

平菇 ：200
瘦肉 ：150

辅料

红椒 ：适量
大葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
青椒 ：适量

具体步骤

1.瘦肉切片后放生粉、生抽、料酒腌制。

2.平茹清洗后用手撒成小块，青椒切丝，红椒切丝，大葱切丝。

3.锅中放油烧热后下入肉片炒到变色。

4.放入平茹翻炒到八成熟。

5.放入红椒，炒匀。

6.再放入青椒及大葱，翻炒均匀。

7.最后放适量盐即可出锅。