炒腐竹豆角的做法 炒腐竹豆角怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒腐竹豆角的做法步骤

• 1、豆角用手掰成小段备用。

• 2、干腐竹泡水5分钟后控干水分，切段备用。

• 3、豆角焯水煮熟后捞出备用。

• 4、少油炒香蒜蓉，加入豆角焖煮片刻，加入适量的腐乳汁水焖致豆角软，加入腐竹翻炒一下即可出锅。

• 5、已经收汁后即可出锅了，腐竹是己经熟的豆干，所以不必煮久了。