秋葵炒黑豆腐竹的做法 秋葵炒黑豆腐竹怎么做

“秋葵的功效包括止咳止痛经、滋阴补阳、强健脾胃，秋葵可以用于治疗月经不调，还可以用来进行催乳，除此之外秋葵还具有清热解毒的功效，也可以起到润肠通便的作用，多吃有益。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

秋葵炒黑豆腐竹的做法步骤

• 1、秋葵洗净，去蒂斜切片，备用。

• 2、腐竹用清水泡发一夜捞出，挤出多余水分，切段，备用。

• 3、切好的蒜，备用。

• 4、锅烧热放适量油，倒入蒜炒香，再倒入秋葵和黑豆腐竹加适量盐和少许五香粉，翻炒片刻，关火，撒上少许鸡精，拌匀即可。

• 5、出锅装盘即食。

• 6、健康营养，美味可口，快手菜。

小窍门

挑秋葵的时候，我们可以轻轻捏一下秋葵尖尖的地方，如果软软的，就证明秋葵嫩，口感更好。